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海基会
我无法一一列举这座小岛上所有令人惊叹的美食制作，以及餐厅、酒吧、咖啡馆和商店。因此，我将只介绍几个精选的美食制作者。
到目前为止，博恩霍尔姆最有名的孩子也已经不在那里生活了，但值得一提的是甘草大王。毫无疑问，他帮助博恩霍尔姆在国际地图上崭露头角。他的素食甘草美味可口，更不用说他的巧克力甘草糖了，这些都是在任何地方销售的最受欢迎的美味糖果。
沙棘果是一种生长在沿海地区的橙色小浆果。马兹和卡米拉从哥本哈根搬到博恩霍尔姆，在奈克瑟附近建立了他们的小农场，在那里种植这种美味的浆果，并制作果酱、沙拉酱和果汁等。事实上，斯堪的纳维亚半岛的许多米其林星级餐厅都在使用他们的浆果。
达姆家族六代人都在制作这种著名的饼干，现在它已销往世界各地。当然，除了黑麦之外，它的配方是保密的，但每块饼干都有 27 层。参观古老的面包店是一种特殊的享受。
芥末酱的生产商不止一家，但 “原始博恩霍尔默芥末酱 “仍然是按照只有少数人知道的秘方制作的。由于在基本配方中使用了啤酒，它带有一丝甜味，这种甜味使它成为调制酱汁或沙拉的理想调味品。
我知道英语中不是这样拼写的，但这是正确的。博恩霍尔姆岛（Bornholm）有几家生产商开始制作这种饮料，但最新也是获奖最多的是 Rie Uldahl 的 Nord Snaps。特别值得一提的是她的焦糖苹果和橡树。其他著名的果胶饮料生产商还有 Den Bornholmske Spritfabrik（该公司以这样或那样的形式存在已有几百年历史）和 Gran Snaps（使用自家种植园的圣诞树制作）。
博恩霍尔姆有两家质量上乘的焦糖生产商。在 Karamelkompagniet，您甚至可以一边品尝美味的焦糖，一边欣赏生产过程。
这些仅仅是博恩霍尔姆值得体验的几件事。博恩霍尔姆的海滩美不胜收，熏鲱鱼堪称经典，每年夏天丹麦最负盛名的烹饪比赛 Sol over Gudhjem 都会引领新一年的美食潮流。
如果博恩霍尔姆的美食宝藏激发了您深入了解美食文化的兴趣，为什么不探索更多独特难忘的美食体验呢？参加 美食体验之旅探索丰富的风味，或将艺术与美食相结合，参加 诺勒布鲁克街头艺术与美食之旅和美食之旅。如果您想体验更加量身定制的旅程，请考虑以下选项 私人之旅.
